*** Disponible en 2024 ***
Le houblon 'Bitter Gold' est un houblon amérisant utilisé dans la confection de Ale, Lager, Pilsner, Bitter et IPA.
Informations pour les brasseurs :
Styles de bière : Ale, Lager, Pilsner, Bitter, IPA.
Arômes: fruits jaunes, pastèque, poire.
Usage : amérisant.
Acide alpha : 15.4 à 18.8%.
Acide beta : 6.1 à 8%.
Informations pour les jardiniers :
Hauteur : 6 m
Largeur : 1 m
Zone de rusticité : 3
Ensoleillement : plein soleil
Floraison: août
Couleur de la floraison: crème
Demande un support pour grimper
En mai et en juin, le plant de houblon peut pousser de 30 centimètres par jour. Au mois d’août, de jolis cônes à texture de papiers ornent le plant. Il importe de noter que les parties aériennes gèlent pendant l’hiver. La croissance reprend au niveau du sol le printemps suivant.