*** Disponible en 2024 ***
Ce houblon très versatile permettra le brassage tant de Summer Ales, de IPA que de English Ales. Il confère des arômes terreux, herbacés, fruités.
Informations pour les brasseurs :
Styles de bière : Summer Ales, IPA, English Ales.
Arômes : terreux, herbacé, agrumes, fruité.
Saveurs : poire, abricot, orange, floral, herbacé.
Usages : amérisant et aromatisant.
Acide alpha : 3.5 à 7.5%.
Acide beta : 5 à 9%.
Informations pour les jardiniers :
Hauteur : 6 m
Largeur : 1 m
Zone de rusticité : 3
Ensoleillement : plein soleil
Floraison: août
Couleur de la floraison: crème
Demande un support pour grimper
En mai et en juin, le plant de houblon peut pousser de 30 centimètres par jour. Au mois d’août, de jolis cônes à texture de papiers ornent le plant. Il importe de noter que les parties aériennes gèlent pendant l’hiver. La croissance reprend au niveau du sol le printemps suivant.
Balises: houblon, plante utilisée pour le brassage de la bière