Petite Pâtissière

Petite Pâtissière

Cette collection gourmande s'adresse à tous ceux et celles qui apprécient cuisiner avec des produits frais directement cueillis au jardin. Ces plantes à desserts ont été sélectionnées pour leur goût et leurs saveurs...  Consultez notre section Événements pour les ateliers conférences portant sur le sujet ...  Cette section est en construction, les photos seront ajoutées sous peu.


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Althaea officinalis (guimauve)

Althaea officinalis (guimauve)

Floraison rose de juillet à septembre.  Traditionnellement, la guimauve, confiserie molle et sucrée, était fabriquée à partir de la racine de cette plante.  Les racines sont cueillies à l'automne de..

11,99$

Angelica archangelica 3L

Angelica archangelica 3L

Bisannuelle à fleurs blanches.  Les pétioles et les tiges sont utilisés en pâtisserie et confiserie sous forme de fruits confits.  Les feuilles tendres peuvent aromatiser les salades et les potages...

11,99$

Cardamome

Cardamome

Les feuilles aromatiques de la cardamome peuvent être utilisées facilement pour aromatiser les desserts, les tisanes et les chaï latte.  Un pur délice !   Informations pour les jardiniers : Haute..

14,99$

Dianthus x 'Rainbow Loveliness'

Dianthus x 'Rainbow Loveliness'

Fleurs comestibles à arôme et goût de clou de girofle.  Idéal pour les desserts, les sirops simples, la décoration de pâtisseries ...   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 15 cm Largeur..

11,99$

Figuier 'Atreano' 3L

Figuier 'Atreano' 3L

Variété fiable à croissance rapide. Les figues ont une peau vert clair et une chair rose douce. Aussi connu sous le nom «Atreano Gold».   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 100 cm Larg..

23,99$

Figuier 'Desert King' 3L

Figuier 'Desert King' 3L

Gros fruits vert foncé à chaire rouge framboise.  Les figues sont sucrées et délicieuses fraîches ou séchées.  Récolte d'été.    Informations pour les jardiniers : Hauteur : 150 cm Largeur : 100..

23,99$

Figuier 'Lattarulla' 3L

Figuier 'Lattarulla' 3L

Figue jaune vert de grosseur moyenne.  Chair ambrée très douce et délicieuse. Produit en été et en automne. Aussi connu sous le nom de «miel italien».   Informations pour les jardiniers : Hauteur..

23,99$

Figuier 'Negrone' 3L

Figuier 'Negrone' 3L

Nommé d'après une ville dans la région de Bordeaux, d'où cette variété est censée provenir. Les fruits, presque noirs, ont une chair rouge qui a une saveur riche et intense ! Les connaisseurs disent..

23,99$

Figuier 'Peter's Honey'

Figuier 'Peter's Honey'

Délicieux fruits sucrés jaunes à chair ambre.  À placer dans un endroit chaud, à l'abri du vent.  Deux récoltes à maturité : été et automne.     Informations pour les jardiniers : Hauteur : 75 cm..

23,99$

Figuier 'Vern Brown Turkey' 3L

Figuier 'Vern Brown Turkey' 3L

Grosses figues sucrées avec une peau brun foncé et une chair légèrement ambrée. Récoltes en été et en automne.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 75 cm Largeur : 75 cm Zone de rusti..

23,99$

Fraise alpine 'Ruegen' 3L

Fraise alpine 'Ruegen' 3L

Plant compact sans stolons. Très productif.  Larges grappes de fleurs blanches suivies de remarquables fruits rouges sucrés au goût intense de juin à la fin de l'automne.  Idéal pour les contenants...

11,99$

Fraise alpine 'White Soul' 3L

Fraise alpine 'White Soul' 3L

Plant sans stolons.  Fruits sucrés à saveur d'ananas toute la saison.  À consommer frais ou en confiture.  Idéal pour les bordures.  Performe mieux à la mi-ombre.   Informations pour les jardinier..

11,99$

Fraise alpine 'Yellow Wonder' 3L

Fraise alpine 'Yellow Wonder' 3L

Plant sans stolons.  Fleurs blanches suivies de fruits jaune crème très savoureux toute la saison.  Idéal pour les contenants.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 20 cm Largeur : 15 c..

11,99$

Fraise alpine Vesca 3L

Fraise alpine Vesca 3L

Fraisier sauvage, alpin.  Abondance de délicieux petits fruits rouges de juillet à septembre.  Fruits portés haut sur le plant pour faciliter la récolte.  Idéal pour la culture en contenant.   Inf..

11,99$

Fraisier 'Delizz' 3L

Fraisier 'Delizz' 3L

Production de juin à septembre de fruits sucrés de bonne dimension au-dessus du feuillage.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 30 cm Largeur : 30 cm Zone de rusticité :4 Ensoleillem..

11,99$

Fraisier 'Mara des bois'

Fraisier 'Mara des bois'

Qualité remarquable des fruits de cette variété à saveur unique. Le rendement est très bon.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 30 cm Largeur : 30 cm Zone de rusticité : 4 Ensoleill..

11,99$

Fraisier 'Seascape' 3L

Fraisier 'Seascape' 3L

Production continue.  Variété très populaire au Québec. Fruits fermes et de belles apparences, fragiles aux conditions climatiques (pluie).   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 30 cm L..

11,99$

Fraisier 'Valley Sunset' 3L

Fraisier 'Valley Sunset' 3L

Production tardive.  Les fruits sucrés et rouge clair sont de gros calibres et fermes. Cultivar qui vous permettera de prolonger votre récolte tard en juillet.   Informations pour les jardiniers :..

11,99$

Fraisier 'Veestar' 3L

Fraisier 'Veestar' 3L

Production hâtive. Fruit parfumé, très savoureux   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 30 cm Largeur : 30 cm Zone de rusticité :4 Ensoleillement : soleil..

11,99$

Framboisier 'Anne' 3L

Framboisier 'Anne' 3L

Variété remontante très productive mais de rusticité moyenne. Le fruit jaune est très sucré et ferme.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 120 cm Largeur : 120 cm Zone de rusticité : ..

11,99$

Framboisier 'Festival'

Framboisier 'Festival'

Variété de mi-saison, excellente production. Cultivar très rustique avec des tiges sans épine. Fruits rouge clair de gros calibre, fermes et savoureux.   Informations pour les jardiniers : Hauteu..

11,99$

Framboisier 'Heritage' 3L

Framboisier 'Heritage' 3L

Variété automnale populaire et très tardive.  Fruits fermes et sucrés. 2 productions par année : juillet et septembre.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 120 cm Largeur : 120 cm Zon..

11,99$

Framboisier 'Nova'

Framboisier 'Nova'

Plant vigoureux et rustique. Plant sans épine. Gros fruit rouge clair, savoureux.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 120 cm Largeur : 120 cm Zone de rusticité : 3 Ensoleillement : ..

11,99$

Geranium 'Coconut'

Geranium 'Coconut'

Feuillage aromatique à odeur de noix de coco.  Port retombant.  Idéal pour les paniers suspendus et contenants.  Fleurs comestibles.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 50 cm Largeur ..

11,99$

Geranium 'Muscade'

Geranium 'Muscade'

Feuillage aromatique à odeur épicée de muscade.  Idéal pour aromatiser des desserts.  Fleurs comestibles.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 45 cm Largeur : 60 cm Zone de rusticité ..

11,99$

Lavandula 'Munstead'

Lavandula 'Munstead'

Les feuilles et les fleurs de lavande peuvent être utilisées pour parfumer les sirops, le sucre, les sorbets, les crèmes, les biscuits…

11,99$

Lippia dulcis 3L

Lippia dulcis 3L

Herbe mexicaine utilisée depuis au moins le temps des Aztèques.  Goût sucré.  Croissance rapide, plante basse, avec de petites fleurs blanches. Excellent dans les paniers suspendus.   Informations..

11,99$

Mélisse citron

Mélisse citron

Feuilles au goût citronné.  Idéal pour les desserts et les infusions.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 80 cm Largeur : 40 cm Zone de rusticité : 5 Ensoleillement : soleil  ..

11,99$

Mélisse lime

Mélisse lime

Feuilles au goût de lime.  Idéal pour les desserts et les infusions.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 80 cm Largeur : 40 cm Zone de rusticité : 5 Ensoleillement : soleil    ..

11,99$

Menthe banane

Menthe banane

Pour la confection de crèmes glacées, muffins, biscuits.    Informations pour les jardiniers : Hauteur : 30 cm Largeur : 30 cm Zone de rusticité : 5 Ensoleillement : soleil, mi-ombre Attenti..

11,99$

Menthe chocolat

Menthe chocolat

Pour la confection de sirops sucrés, bonbons, chocolats, salades de fruits, sorbets, pâtes à gâteaux.    Informations pour les jardiniers : Hauteur : 45 cm Largeur : 60 cm Zone de rusticité : 4..

11,99$

Menthe orange

Menthe orange

Pour la confection de sorbets, crèmes glacées, salades de fruits et sirops sucrés.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 70 cm Largeur : 70 cm Zone de rusticité : 4 Ensoleillement : s..

11,99$

Menthe poire

Menthe poire

Pour la confection de sorbets, crèmes glacées, salades de fruits et sirops sucrés.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 60 cm Largeur : 60 cm Zone de rusticité : 5 Ensoleillement : s..

11,99$

Menthe pomme

Menthe pomme

Pour la confection de gelées, salades, tartes, pâtes à gâteaux, sorbets, confiseries, boissons rafraîchissantes.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 45 cm Largeur : 20 cm Zone de rus..

11,99$

Menthe Swiss

Menthe Swiss

Pour la confection de bonbons suisses, sirops sucrés, confiseries, salades de fruits, sorbets.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 60 cm Largeur : 60 cm Zone de rusticité : 5 Ensole..

11,99$

Mûrier 'Perron Noir'

Mûrier 'Perron Noir'

 Les tiges sont très longues, sans épines et le drageonnage est moyen. La mûre est grosse, très ferme et de bonne saveur.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 180 cm Largeur : 100 cm ..

11,99$

Myrrhis odorata

Myrrhis odorata

Cette plante sucrée au goût anisé est idéale dans les sucreries et les desserts.  Son utilisation permet de réduire la quantité de sucre ajouté de 50%, ce qui est ntéressant pour les personnes diabé..

11,99$

Rhubarbe 'Canada Red'

Rhubarbe 'Canada Red'

Plante à tartes par excellence !  Les pétioles rouges sont utilisés pour les tartes, croustades, compotes, confitures, sauces.    Informations pour les jardiniers : Hauteur :  90 cm Largeur :  ..

11,99$

Rhubarbe 'Strawberry Red'

Rhubarbe 'Strawberry Red'

Idéale pour les tartes, muffins, croustades et compotes.    Informations pour les jardiniers : Hauteur :  90 cm Largeur :  90 cm Zone de rusticité : 3 Ensoleillement : soleil Attention : les..

11,99$

Rhubarbe 'Valentine'

Rhubarbe 'Valentine'

Idéale pour faire du jus.  Sucrée et croquante.  Elle est moins acide que les autres cultivars de rhubarbes.   Informations pour les jardiniers : Hauteur :  90 cm Largeur :  90 cm Zone de rusti..

11,99$

Rhubarbe 'Victoria'

Rhubarbe 'Victoria'

Plante à tartes par excellence !  Les pétioles verts et rouges sont sucrés et doux.  Délicieux en compote, tartes ou croustades.   Informations pour les jardiniers : Hauteur :  90 cm Largeur :  ..

11,99$

Tomatillo 'Cossack Pineapple'

Tomatillo 'Cossack Pineapple'

Tomatillo d'Ukraine à saveur d'ananas.  Fruits jaunes striés.  À consommer frais, en confiture ou en tarte.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 45 cm Largeur : 45 cm Zone de rusticit..

11,00$

Verveine citron 3L

Verveine citron 3L

Magnifique plante à desserts.  Pour aromatiser les compotes, les crèmes pâtissières.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 70 cm Largeur : 30 cm Zone de rusticité : tropicale Ensoleil..

11,99$

Vigne à raisins 'Brianna' 3L

Vigne à raisins 'Brianna' 3L

Raisins verts avec pépins. Incroyable goût d’ananas tropical, sucré, savoureux.  Récolte mi-septembre.  Parfait pour consommer frais ou pour en faire du jus.   Informations pour les jardiniers : ..

13,99$

Vigne à raisins 'Kay Grey' 3L

Vigne à raisins 'Kay Grey' 3L

Raisin vert doré.  Saveur d'agrume sucrée.  Baies de bonne grosseur.  Petites grappes compactes.    Informations pour les jardiniers : Hauteur : 2 m Largeur : 2 m Zone de rusticité : 3 Ensolei..

13,99$

Vigne à raisins 'Montréal Bleu' 3L

Vigne à raisins 'Montréal Bleu' 3L

Raisins presque sans pépins, très sucrés.  Idéal pour consommer frais ou pour la fabrication du vin.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 4 m Largeur : 5 m Zone de rusticité :4b Enso..

13,99$

Vigne à raisins 'Somerset' 3L

Vigne à raisins 'Somerset' 3L

Raisins rouges sans pépin.  Goût très sucré.  Touche de fraise et d'épices.  Mûrit tôt (mi-août).  Le plus hâtif, sucré et rustique des cépages sans pépin.   Informations pour les jardiniers : Ha..

13,99$

Vigne à raisins 'Troll Haugen' 3L

Vigne à raisins 'Troll Haugen' 3L

Raisins bleus sans pépin.  Délicieux et sucré.  Mûrit tôt (fin août).   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 2 m Largeur : 2 m Zone de rusticité :4b Ensoleillement : soleil..

13,99$

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