Un des houblons qui a été le plus utilisé par le passé dans le brassage de la bière.  Pour les amateurs de Cream Ale et de Kolsch. 

Informations pour les brasseurs :

Style de bière : Barley Wine, Pale Ale, Cream Ale, Kolsch

Arôme : floral

Profil de saveurs : floral, herbacé, épicé, terreux

Usage : amérisant et aromatisant

Acide alpha : 5.5 à 8.5%

Acide beta : 4 à 5.5%

Informations pour les jardiniers :

Hauteur : 6 m

Largeur : 1 m

Zone de rusticité :

Ensoleillement : plein soleil

Demande un support pour grimper

En mai et en juin, le plant de houblon peut pousser de 30 centimètres par jour.  Au mois d’août, de jolis cônes à texture de papiers ornent le plant.  Il importe de noter que les parties aériennes gèlent pendant l’hiver.  La croissance reprend au niveau du sol le printemps suivant.