*** Disponible en mai 2024 ***

Le houblon 'Columbus', l'un des houblons du trio CTZ, est idéal pour la confection de IPA américaine, Pale Ale, Impérial, Lager, Brune, IPA noire ou Porter. 

Informations pour les brasseurs :

Style de bière : IPA américaine, Pale Ale, Impérial, Lager, Brune, IPA noire, Porter.

Arômes : terreux et citron.

Saveurs : âcre, terreux, épicé, citron.

Usage : amérisant et aromatisant

 Acide alpha : 3 à 18%

Acide beta : 4.5 à 5.5%. 

Informations pour les jardiniers :

Hauteur : 6 m

Largeur : 1 m

Zone de rusticité :

Ensoleillement : plein soleil

Demande un support pour grimper

En mai et en juin, le plant de houblon peut pousser de 30 centimètres par jour.  Au mois d’août, de jolis cônes à texture de papiers ornent le plant.  Il importe de noter que les parties aériennes gèlent pendant l’hiver.  La croissance reprend au niveau du sol le printemps suivant.