Houblon 'Hallertauer' 3L

*** Disponible en 2024 ***

Informations pour les brasseurs :

Styles de bière: Lager, Pilsner, Ale, German.

Arômes: houblon noble, terreux, épicé.

Saveurs: terreux, herbacé.

Usage: aromatisant.

Acide alpha: 3.5 à 5.5%.

Acide beta: 3 à 4%.

Informations pour les jardiniers :

Hauteur : 6 m

Largeur : 1 m

Zone de rusticité : 3

Ensoleillement : plein soleil

Floraison: août

Couleur de la floraison: crème

Demande un support pour grimper

En mai et en juin, le plant de houblon peut pousser de 30 centimètres par jour.  Au mois d’août, de jolis cônes à texture de papiers ornent le plant.  Il importe de noter que les parties aériennes gèlent pendant l’hiver.  La croissance reprend au niveau du sol le printemps suivant.