Houblon 'Sorachi Ace' 3L

*** Disponible en 2024 ***

Le houblon 'Sorachi Ace' : idéal pour le brassage de Pale Ale, IPA, Blé, Saison. Il offre des arômes et saveurs d'agrumes (citron, lime) et même d'aneth pour certains ! 

Informations pour les brasseurs :

Styles de bière : Pale Ale, IPA, Blé, Saison.

Arôme : agrumes.

Saveur : agrumes.

Usages : amérisant et aromatisant.

Acide alpha : 10.5 à 12%.

Acide beta : 5 à 6%.

Informations pour les jardiniers :

Hauteur : 6 m

Largeur : 1 m

Zone de rusticité : 3

Ensoleillement : plein soleil

Floraison: août

Couleur de la floraison: crème

Demande un support pour grimper

En mai et en juin, le plant de houblon peut pousser de 30 centimètres par jour.  Au mois d’août, de jolis cônes à texture de papiers ornent le plant.  Il importe de noter que les parties aériennes gèlent pendant l’hiver.  La croissance reprend au niveau du sol le printemps suivant.