*** Disponible en mai 2024 ***
Le houblon Columbia : pour le brassage de bières légères, ambrées, Porter et Stout. Il confère des arômes d'agrumes et d'ananas.
Informations pour les brasseurs :
Styles de bière : légères, ambrées, Porter, Stout.
Arômes : agrumes et ananas.
Usages : amérisant et aromatisant.
Acide alpha : 7.6 à 9%.
Acide beta : 4%.
Informations pour les jardiniers :
Hauteur : 6 m
Largeur : 1 m
Zone de rusticité : 3
Ensoleillement : plein soleil
Floraison: août
Couleur de la floraison: crème
Demande un support pour grimper
En mai et en juin, le plant de houblon peut pousser de 30 centimètres par jour. Au mois d’août, de jolis cônes à texture de papiers ornent le plant. Il importe de noter que les parties aériennes gèlent pendant l’hiver. La croissance reprend au niveau du sol le printemps suivant.