*** Disponible en 2024 ***
Un houblon noble tant pour sa grâce au jardin que pour sa distinction dans votre verre ! Pour la confection de Lager, Pilsner, Porter avec sa touche florale et épicée.
Informations pour les brasseurs :
Styles de bière : blé, Lager, Pilsner, Porter.
Arômes : floral, épicé.
Saveurs : floral, épicé.
Usages : amérisant et aromatisant.
Acide alpha : 4 à 5.5%.
Acide beta : 3 à 4.5%.
Informations pour les jardiniers :
Hauteur : 6 m
Largeur : 1 m
Zone de rusticité : 3
Ensoleillement : plein soleil
Floraison: août
Couleur de la floraison: crème
Demande un support pour grimper
En mai et en juin, le plant de houblon peut pousser de 30 centimètres par jour. Au mois d’août, de jolis cônes à texture de papiers ornent le plant. Il importe de noter que les parties aériennes gèlent pendant l’hiver. La croissance reprend au niveau du sol le printemps suivant.
Balises: houblon, plante utilisée pour le brassage de la bière