Herbe asiatique polyvalente.
Saveur umami. Cannelle, clou de girofle, cumin. Pour les salades, les sushis ou en fin de cuisson. Pour colorer les radis et le gingembre marinés. Aussi connu sous le nom de « Perilla rouge ».
Ensoleillement: Soleil, mi-ombre
Hauteur: 40-60 cm
Largeur: 30 cm
Plante annuelle.
