*** Disponible en mai 2024 ***
L'un des 10 houblons les plus utilisés pour le brassage de la bière. Il confère des arômes d'épices, de résine et de fumée. Idéal pour les Lager, IPA, Pale Ale à un houblon, Stout, Porter.
Informations pour les brasseurs :
Style de bière : Lager, IPA, Pale Ale à un houblon, Stout, Porter
Arôme : épices, résine, fumée
Profil de saveurs : épicé et terreux
Usage : amérisant
Acide alpha : 12 à 14%
Acide beta : 3 à 4%
Informations pour les jardiniers :
Hauteur : 6 m
Largeur : 1 m
Zone de rusticité : 3
Ensoleillement : plein soleil
Demande un support pour grimper
En mai et en juin, le plant de houblon peut pousser de 30 centimètres par jour. Au mois d’août, de jolis cônes à texture de papiers ornent le plant. Il importe de noter que les parties aériennes gèlent pendant l’hiver. La croissance reprend au niveau du sol le printemps suivant.
Balises: houblon, plante utilisée pour le brassage de la bière