Plantes à brasser

Ces produits seront disponibles au mois de mai 2021.  Pour les commandes en ligne, nous vous contacterons dès que votre commande sera prête pour cueillette en magasin.


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Filipendula ulmaria

Filipendula ulmaria

Cette plante confère une odeur d'amande lorsqu'ajoutée en fin de bouillage.  Meadow Sweet.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 60 cm Largeur : 60 cm Zone de rusticité : 3 Ensoleille..

11,99$

Galium odoratum

Galium odoratum

Traditionnellement utilisé dans les Berliner Weissbier.  Les feuilles, en fermentation secondaire quelques jours avant l'embouteillage, donnent un arôme doux et boisé avec une touche de vanille.  Le..

11,99$

Glycyrrhiza glabra

Glycyrrhiza glabra

Utilisée dans la confection de Dark Ale : Porter et Stout.  Contribue à améliorer la tenue de la mousse.  Ne donne qu'un léger goût de réglisse.  Ce sont les racines qui sont utilisées.  Les racines..

14,99$

Hierochloe odorata (foin d'odeur)

Hierochloe odorata (foin d'odeur)

Cette herbe donne une touche de vanille à la bière lorsqu'elle est ajoutée en fin de bouillage.  Foin d'odeur, herbe de bison. Pour découvrir ses arômes, goûtez la Bison mécanique de la Microbrasse..

11,99$

Inula helenium

Inula helenium

Inula helenium ou grande aunée est autant une plante comestible, que médicinale et brassicole.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 1.5 m Largeur : 90 cm Zone de rusticité : 3 Ensole..

11,99$

Myrica gale 3L

Myrica gale 3L

Épice boréale idéale pour les grillades et marinades.  Récolter les fruits en automne après les premières gelées.  Écraser au mortier.   Informations pour les jardiniers : Hauteur : 100 cm Large..

14,99$

Salvia sclarea 3L

Salvia sclarea 3L

Utilisée comme substitut du houblon pour amériser et donner des arômes de balsamique.  Les fleurs peuvent être récoltées pendant toute la saison, mais idéalement en début de floraison.  Clary Sage. ..

11,99$

Valeriana officinalis 3L

Valeriana officinalis 3L

La valériane est connue pour ses propriétés sédatives légères, un peu comme le houblon.  Les feuilles et les fleurs fraîches sont ajoutées tard dans le bouillage.  Les racines séchées peuvent aussi ..

11,99$

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