Jardin de Chef
Artichaut Imperial Star
Variété hâtive qui produit 7 à 8 capitules d'environ 12 centimètres de diamètre. Information..
Capucine grimpante
Décorez vos salades avec ses fleurs. Marinez ses boutons floraux comme des câpres. Remplacez les épi..
Crosne du Japon
Récoltez ses tubercules blancs l'automne venu, lorsque le feuillage disparaît. Nettoyez délicatement..
Épinard de Malabar (grimpant)
La Baselle pourpre offre une récolte continue de feuilles charnues. À utiliser crues ou cuites comme..
Haricot grimpant Scarlet
Sa superbe floraison rouge écarlate est suivie de longs haricots comestibles lorsqu'ils sont jeunes...
Livèche
Ses tiges remplacent le céleri au printemps. Puis, elles servent de pailles pour les breuvages lorsq..
Oseille Red Veined - Rumex sanguineus
Ses magnifiques feuilles apportent de la fraîcheur et un petit côté acidulé à vos salades. I..
Patate douce
Récoltez ses tubercules avant les premiers gels. Parfaits pour la cuisson sur plaque, les purées, le..
Plante champignon - Rungia klossi
Laissez-vous surprendre par ses feuilles au goût de champignon de Paris. Parfaites pour les salades ..
Roquette vivace - Diplotaxis tenuifolia
Ses feuilles sont parfaites pour rehausser une pizza ou salade. Plus fortes et piquantes que les feu..
Taro - Colocasia esculenta
Les tubercules donnent de délicieux chips. Les tiges et les feuilles peuvent être cuites vapeur. Att..
Tomatillo verde
Récoltez les fruits avant le premier gel. Parfaits pour des salsa verde savoureuses. Informa..
Topinambour blanc
Bien qu'envahissant, le topinambour offre de délicieux tubercules au goût d'artichaut et de noisette..
Topinambour rouge
Cette variété de topinambour produit des tubercules allongés à peau mince rouge rosé. La chair est c..