Les feuilles fraîches sont utilisées au début du bouillage pour donner des saveurs de menthol. En houblonnage à sec, elles donnent à la bière une saveur de menthe. Récolter les feuilles et les fleurs en début de floraison.
Informations pour les jardiniers :
Hauteur : 60 cm
Largeur : 1 m
Zone de rusticité : 6, mais se ressème
Ensoleillement : soleil
Informations pour les brasseurs :
Les feuilles fraîches sont utilisées au début du bouillage pour donner des saveurs de menthol.
En houblonnage à sec, elles donnent à la bière une saveur de menthe.
Récolter les feuilles et les fleurs en début de floraison.
Informations sur le produit :
Pot de 1 gallon
Balises: Hyssopus officinalis, Maîtres Brasseurs
