Le houblon Fuggle est idéal pour les amateurs de IPA, Stout, Saison et Nut Brown. Il présente des arômes boisés, herbacés et citronnés ainsi que des saveurs boisées, végétales, herbacées, épicées et résineuses.
En mai et en juin, le plant de houblon peut pousser de 30 centimètres par jour. Au mois d’août, de jolis cônes à texture de papiers ornent le plant. Il importe de noter que les parties aériennes gèlent pendant l’hiver. La croissance reprend au niveau du sol le printemps suivant.
Informations pour les brasseurs:
Style de bière: IPA, Stout, Saison, Nut Brown
Arômes: boisé, herbacé, citron
Saveurs: boisé, végétal, herbacé, épicé, résineux
Usage: amérisant
Acide alpha: 4 à 5.5%
Acide beta: 2 à 3.5%
Informations pour les jardiniers:
Hauteur: 6m
Largeur: 1m
Zone de rusticité: 3
Ensoleillement: soleil
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