Houblon Mount Hood

  • Modèle: Houblon en pot
  • Disponibilité: En stock

  • 19,99$

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    • Le houblon Mount Hood confère des arômes terreux et épicés ainsi que des saveurs amères et de coriandre. Il se prête à la confection de Altbier, Blonde, Citrouille, Pale Ale, Bock, Blé.

    En mai et en juin, le plant de houblon peut pousser de 30 centimètres par jour.  Au mois d’août, de jolis cônes à texture de papiers ornent le plant.  Il importe de noter que les parties aériennes gèlent pendant l’hiver.  La croissance reprend au niveau du sol le printemps suivant.

     

    Informations pour les brasseurs:

    Styles de bière: Altbier, Blonde, Citrouille, Pale Ale, Bock, Blé

    Arômes: terreux, épicé

    Saveurs: amer, coriandre

    Usage: aromatisant

    Acide alpha: 4 à 8%

    Acide beta: 5 à 8%

     

    Informations pour les jardiniers:

    Hauteur: 6m

    Largeur: 1m

    Zone de rusticité: 3

    Ensoleillement: soleil

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