Houblon Perle

  • Modèle: Houblon en pot
  • Disponibilité: En stock

  • 19,99$

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    • Le houblon Perle confère des arômes terreux et résineux avec une touche de menthe lorsque soumis à des températures de 45oC et plus. Il est le candidat parfait pour la confection de Lager, Pale Ale, Blé, Mint Porter, Dunkel, Nut Brown. 

    En mai et en juin, le plant de houblon peut pousser de 30 centimètres par jour. Au mois d’août, de jolis cônes à texture de papiers ornent le plant. Il importe de noter que les parties aériennes gèlent pendant l’hiver. La croissance reprend au niveau du sol le printemps suivant.

     

    Informations pour les brasseurs:

    Styles de bière: Lager, Pale Ale, Blé, Mint Porter, Dunkel, Nut Brown

    Arômes: terreux et résineux avec une touche de menthe lorsque 45oC et plus

    Saveurs: terreux, menthe

    Usages: amérisant et aromatisant

     Acide alpha: 6 à 9%

    Acide beta: 3 à 5%

     

    Informations pour les jardiniers:

    Hauteur: 6m

    Largeur: 1m

    Zone de rusticité: 3

    Ensoleillement: soleil

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