Le meilleur substitut des épinards.
Vivace de courte durée.
Ne monte pas en graines par temps chaud.
Repousse rapidement malgré une coupe sévère, fournissant ainsi une source régulière de feuilles vert tendre du printemps à l'automne.
Convient pour les plantations à haute densité et résistera aux hautes températures.
Maturité en 50 jours.
